Patates Faydaları Ve Zararları         

Patates Faydaları Ve Zararları Patates, hemen her evde tüketilen besinlerden biridir. Sadece ülkemizde değil tüm dünyada severek tüketimi yapılan patates, onlarca farklı şifayı bünyesinde taşımaktadır.  Bu nedenle farklı hastalıkların tedavisinde patates kullanımı yapılmalıdır. Özellikle bebekler ek gıdaya geçtiği zaman mutlaka patates püresi haftada en az bir kere verilmelidir. Patates, başta mide ve bağırsak sağlığını korurken, cilt güzelliğini de ihmal etmez. Yani farklı cilt problemlerinizde mutlaka patatesin sınırsız şifalarından yararlanmanız önerilir.

Çeşit çeşit yemeklerin lezzeti, harika kızartmaların tadı olan patates, hem şahane tadı sayesinde hem de şifa kaynağı olması nedeni ile mutlaka tüketilmesi gereken besinlerin başında gelir. İşte çok sevilen ve mutfaklardan eksik olmayan patatesin faydaları ve zararları…

Patates Nedir?

Patates, toprak altında yetişen yumrulu bitkilerden bir tanesidir. Toprak üstünde kalan kısmında  yeşil yaprakları ve küçük beyaz çiçekleri mevcuttur. Doğrudan toprak ile temas halinde olan patates, nerede ise toprağın tüm vitamin ve mineralini içine almayı başarmıştır. Ülkemizin hemen her bölgesinde yetiştiriciliği yapılsa da en çok iç Anadolu bölgesinde yetiştirilmektedir. Burada yetişen patatesler, daha büyük ve daha tatlı bir şekilde meydana gelmektedir.

Patatesin Besin Değeri Nedir?

Toprak altında yetişen patates, içerisinde toprağa ait ne kadar vitamin ve mineral varsa bulundurur.  Özellikle nişastalı yapısı sayesinde hem vücut hücrelerini yeniler hem de vücuda gerekli olan sağlıklı mineralleri sağlar. Patatesin besin değeri ise;

• A ve c vitamini yönünden zengindir.
• B6 ve k vitamini,
• E vitamini,
• Kalsiyum,
• Magnezyum,
• Demir,
• Bakır,
• Çinko, gibi hem iç organların sağlığında hem de cilt sağlığında fayda sağlayacak mineralleri içermektedir.

Patatesin Faydaları Nelerdir?

Patates faydaları oldukça fazladır. Hem vücut için hem de cilt sağlığı için mutlaka kullanılması tavsiye edilir. Patates doğru ve düzenli bir şekilde tüketildiğinde mide ve kanser hastalıklarına karşı koruyucu özellik taşırken, cilt beyazlatma konusunda da oldukça faydalıdır. Hem cilt sağınız için hem de vücut sağlığınız için patatesin faydalarınız merak ediyorsanız işte detaylar…

• Patates ishali önler.

İshal gibi durumlarda vücutta mineral ve tuz kaybı çok fazla yaşanır. Bu durumda patates haşlanıp, tuzlu  bir şekilde tüketilirse hem isal durmuş olur hem de vücut kaybettiği mineralleri ve tuzu geri kazanır. Yani isal sırasında yaşanan yorgunluk, ateş ve halsizlik durumları tamamen ortadan kalkmış olacaktır. Eğer çocuklarınızda bu tür bir sağlık sorunu varsa o halde patates püresi yaparak, ishali tamamen ortadan kaldırabilirsiniz.

• Patates vücudun kan ihtiyacını karşılar.

İçermiş olduğu demir vitamini sayesinde vücutta yaşanan anemi sorununun üstesinden gelir. Demir eksikliğini giderdiği gibi kansızlık sorunları ile de savaşır. Bu nedenle kan kaybı yaşayan veya kansızlık durumları ile karşı karşıya kalan herkese bolca patates tüketmesi tavsiye edilir.

• Patates tansiyonun normal bir seviyeye gelmesine yardımcı olur.

Tansiyon hastaları için önerilen besinlerden biri de patatestir.  Yüksek tansiyon hastaları çiğ patates suyunu içtikleri takdirde kısa sürede tansiyon olması gereken seviyeye gelir. Düşük tansiyon hastaları ise çiğ patates suyunun içine bir miktar tuz atıp tüketebilir.

• Çiğ patates vücuttaki toksinlerin atılmasını sağlar.

Çiğ patates suyu sayesinde vücudunuzu tüm zararlı toksinlere karşı koruyabilirsiniz. Özellikle mesane ve böbrek gibi alanlarda büyük bir şekilde temizleme özelliğine sahiptir. Yine bağırsaklarda biriken toksinlerin de kısa sürede dışarıya atılmasına yardımcı olur. Bu nedenle zor sindirim yaşayan ve sürekli gaz problemi olan kişilere çiğ patates suyu tüketmeleri tavsiye edilir.

• Gut hastalığının tedavisi için patates tüketilmesi önerilmektedir.

Gut hastalığı oldukça zor ve kişileri yıpratan bir hastalıktır. Bu hastalığa sahip olan kişiler tıbbi destek alırken, patatesten de faydalanabilirler. Çünkü yapılan bir takım araştırmalar neticesinde patatesin gut hastalığına iyi geldiği saptanmıştır.  Ancak kullanmadan önce mutlaka doktorunuza danışmanız tavsiye edilir.

Çiğ patates suyu eklemlerde ve vücudun diğer bölgelerinde biriken enfeksiyonları tedavi eder. Özellikle iltihaplı romatizma sorunu olan kişiler düzenli bir şekilde çiğ patates suyu tüketmelidir. Bu sayede eklem ağrıları da çok kolay bir şekilde geçecektir.

• Patates mide yanmasını engeller.

Günlük yoğun stres altında kalan kişiler veya yanlış beslenmeden dolayı çeşitli mide yanması yaşayan kişiler için mutlaka patates tüketmeleri önerilir. Özellikle haşlanmış patates, yağsız ve tuzsuz bir şekilde tüketildiği takdirde mide yanması ve mide ağrısının önüne geçecektir. Buna ek olarak, mide bulantısı ve reflü gibi durularda da mutlaka patates tüketilmesi gerekir. Eğer patatesi püre haline getirip, içine bir miktar kekik ve bir miktar nane kurusu eklerseniz, etkisini daha kısa sürede görebilirsiniz.

• Patates suyu kronik kabızlığın önüne geçer.

Sürekli olarak kabızlık sorunları ile savaşıyorsanız, o halde içinde bol miktarda lif bulunan patates suyundan kullanabilirsiniz. Burada haşlamış olduğunuz patates suyunu kullanabileceğiniz gibi çiğ patates suyunu da kullanabilirsiniz.

• Haşlanmış patates suyu ile kilo verebilirsiniz.

Güne haşlanmış patates suyu ile başladığınız takdirde, bağırsaklarda biriken her türlü zararlı maddelerin kolayca atılmasını sağlayabilirsiniz. Yani gün içinde kendinizi daha hafif ve daha ferah hissedeceksiniz. Buna ek olarak haşlanmış patates suyunda bolca lif mevcuttur. Bu lifler sayesinde gün içinde sık sık tekrar eden açlık hissinizi bastırabilirsiniz. Ve yine haşlanmış patates suyu yağ yakma özelliğine sahiptir. Dolayısı ile vücudunuzdaki yağları daha kolay bir şekilde eritebilirsiniz.

Patatesin Cilde Faydaları Nelerdir?

Patates, bol mineral ve bol vitaminlere sahip olan bir besindir. Dolayısı ile hem vücuda hem de cilde katkıları büyüktür. Patatesin cilde faydaları ise;

• Patates cildi temizler ve ölü hücrelerden arındırır.

Bir adet küçük boy patatesi rendeleyip, içine bir çay kaşığı karbonat ekleyip, cildinize peeling yapabilirsiniz. Bu uygulama ile cildinizdeki ölü derilerden kurtulabileceğiniz gibi cildinizdeki siyah nokta  ve sivilcelerden de kurtulabilirsiniz.

• Patates suyu cilt kararmalarını ve cilt lekelerini önler.

Asında 5 dakikada cilt rengini açan patates suyu düzenli kullanıldığında porselen gibi bir cilt yapısına kavuşmanıza yardımcı olur. Eğer cildinizin rengini açmak isterseniz, çiğ patatesi rendeleyip, suyu ile cildinize tonik yapmanız yeterli olacaktır. Patates suyunu 5 dakika kadar cildinizde beklettikten sonra yıkayabilirsiniz. Ayrıca epilasyon ve ağda gibi etmenlere bağlı olarak meydana gelen bölgesel kararmalar için de patates suyunu kullanabilirsiniz.

• Çiğ patates suyu cilt lekelerini giderir.

Cilt lekeleri ilerleyen yaşlarda daha fazla görülür. Bunun nedeni yaşlanmaya bağlı olarak azalan kolojen miktarıdır. Ve yine güneşin verdiği etkilerden biri de cilt lekeleridir. Eğer cilt lekelerinizden şikayetçi iseniz, o halde cildinize her gün patates suyu ile bakım yapabilirsiniz. Bir hafta gibi kısa bir sürede  cildinizdeki lekelerden tamamen kurtulabilirsiniz.

• Patates göz altı şişlik ve morluklarını alır.

Göz altı şişlik ve morlukları pek çok kişinin şikayetçi olduğu konulardan biridir. Eğer göz altı torbalarınızdan şikayet ediyorsanız, bir miktar patates suyunu pamuğa alıp, gözlerinize pansuman yapabilirsiniz. Ayrıca halka halka kesip gözlerinizde bekleteceğiniz çiğ patateste gözlerinizin daha genç ve daha sağlıklı görünmesine katkı sağlayacaktır.

• Haşlanmış patates suyu saçların daha güçlü ve daha parlak olmasına yardımcı olur.

Her banyo öncesi haşlamış olduğunuz patates suyu ile saçlarınızı yıkadığınızda saçlarınız daha parlak ve daha hacimli bir görünüme kavuşacaktır. Özellikle boya ve diğer kimyasallara bağlı olarak ortaya çıkan yıpranmış ve sönük görünümlü saçlara bu kürü uygulamanız tavsiye edilmektedir.

Patatesin Zararları Nelerdir?

Patatesin çeşitli zararları mevcuttur. Bu nedenle kesinlikle bilinçli bir şekilde tüketmeye özen göstermeniz gerekir. Özellikle filizlenmiş patates ve güneşte kalıp, rengi yeşile dönmüş patates kesinlikle tüketilmemelidir. Aksi halde gıda zehirlenmesi gibi durumların ortaya çıkmasına neden olur. Bunun dışında patates şeker içeren bir besindir. Yani diyabet hastaları daha bilinçli bir şekilde tüketmelidir. Patatesin zararı sadece bunlarla sınırlı değildir. Çok fazla kızarmış patates tüketimi yapmak vücutta kalıcı hasarlar bırakabilir. Bu nedenle kızarmış patates yerine haşlanmış patates tüketmeniz daha faydalı olacaktır.