Kuru Fasulyenin Faydaları Nelerdir

      21.05.2020
      Kuru Fasulyenin Faydaları Nelerdir

      Kuru Fasulyenin Faydaları Nelerdir Sebzeli ya da etli versiyonu ile pişirilen, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan, genellikle yanında pilav ya da bulgurla servis edilen kuru fasulyenin tam anlamıyla protein deposu olduğunu biliyor muydunuz?

      Protein açısından harika bir kaynak olan kuru fasulyede aynı zamanda bol miktarda A ve C vitaminleri, kalsiyum, demir, fosfor, folik asit,  manganez, magnezyum, folat, potasyum ve sodyum yer alıyor.

      Glisemik indeksi düşük besinler arasında bulunan kuru fasulye, bu özelliği sayesinde kandaki şekeri dengeliyor, tip2 diyabeti kontrol altında tutuyor. Yani şeker hastaları tarafından da gönül rahatlığıyla tüketilebilen besinler arasında kabul ediliyor.

      E, K, B1, B6 vitaminleri, çinko, bakır açısından da zengin olan kuru fasülye; mükemmel bir lif kaynağı olarak, bağırsaklardaki probiyotiklerin yani yararlı bakterilerin sayısını arttırıyor.

      Bu yazımızda kısaca kuru fasulyenin faydaları nelerdir? Kuru fasulye maskesi nasıl yapılır? vb. soruları yanıtlamaya çalışacağız.

      Kuru Fasulyenin Faydaları:

      Bazen kıyma, bazen pastırma kimi zaman da sucukla hazırlanan, tadı adeta damaklarımızda kalan kuru fasulyenin faydalarını aşağıdaki şekilde sıralayabiliriz:

      • Kalp sağlığını koruyor

      Kalp ve damar sağlığını koruyan kuru fasülye, kolesterolü düşürüp, dengeliyor. Düzenli bir şekilde tüketildiğinde kişinin kalp krizine yakalanmasını önlüyor. Damar sağlığını da koruyup, damarlarda sertleşme ve tıkanıklık oluşum riskini azaltıyor.

      • Kas ve kemikleri güçlendiriyor

      Kalsiyum, demir, potasyum, C vitamini kaynağı olduğundan çocukların kas ve kemik gelişiminde büyük bir yer tutuyor.

      Yetişkinler tarafından tüketildiğinde kemikleri güçlendirip, kişinin kemik erimesine yakalanmasını önlüyor.

      Kişiye enerji veren kuru fasülye, kas ve eklem ağrılarını hafifletiyor.

      Romatizma şikayetiniz varsa düzenli bir şekilde kuru fasulye tüketmenizi tavsiye ediyoruz.

      • Vücut direncini arttırıyor

      Kuru fasulyenin en önemli faydaları arasında kişinin vücut direncini arttırıp, bağışıklık sistemini güçlendirmesi de bulunuyor.

      Kansere karşı koruma sunan kuru fasulye; tümörü küçültüp, tümörün büyümesini ve diğer organlara yayılmasına engel oluyor.

      Meme kanseri ve kolon kanseri başta olmak üzere pek çok kanser türüne karşı koruma sunuyor.

      Kanserin yanı sıra soğuk algınlığı, nezle ve grip vb. bakteri, mikrop ve virüslerden kaynaklanan hastalıklardan korunmak, hastalıklara karşı vücudunuzun savunma sistemini güçlendirmek adına düzenli bir şekilde kuru fasulye tüketebilirsiniz.

      • Sindirimi düzenliyor

      Kuru fasulyenin lifli yapısı; bağırsakların ve sindirim sisteminin daha rahat ve hızlı bir şekilde çalışmasını, sindirimi düzenlemesini sağlıyor.

      Kronik kabızlığı doğal bir şekilde tedavi eden kuru fasulye, metabolizmayı da hızlandırıyor.

      Kişiyi tok tuttuğundan diyet listelerinde de yer bulan kuru fasulyenin az miktarda kalori içermesi, kolaylıkla zayıflayabilmenize öncülük ediyor.

      • Diş ve ağız sağlığını gözetiyor

      Demir, C vitamini, kalsiyum deposu olduğundan kasları ve kemikleri güçlendirmekle kalmayıp, diş köklerini ve diş minesini de güçlendiriyor.

      Antioksidan etkisi ile dişleri ve ağzı bakteri ve mikroplardan derinlemesine arındırıp, dişlerde ve ağızda yeni bakteri ve mikrop birikimine engel oluyor.

      Diş eti kanamasına iyi gelen kuru fasulye, daha sağlam dişlere kavuşmanıza öncülük ediyor.

      • Göz sağlığını koruyor

      Kuru fasulyenin A vitamini içermesi, gözde katarakt oluşumuna engel olmasına, gözdeki mevcut kataraktı ve diğer göz sorunlarını tedavi etmesine yardımcı oluyor.

      Gece görüşünü arttıran kuru fasulye, aynı zamanda göz sulanmasına ve göz tahrişine de oldukça iyi geliyor.

      • Vejetaryen ve veganların protein ihtiyacını karşılıyor

      Kişinin günlük protein ihtiyacının büyük kısmını karşıladığından vegan ve vejetaryen beslenen kişilere uzmanlar tarafından düzenli bir şekilde kuru fasulye tüketmeleri öneriyor.

      Kas ve kemik yıkımı, kemik ve kas erimesi riski et tüketmeyen kişilerde sıklıkla görüldüğünden vegan ya da vejetaryenseniz beslenme programınıza haftada bir iki sefer mutlaka kuru fasulye eklemenizi öneriyoruz.

      • Yorgunluğa ve halsizliğe iyi geliyor

      Kuru fasulyedeki B vitaminleri, vücuttaki genel yorgunluğa, halsizliğe oldukça iyi geliyor.

      Vitamin ve mineral deposu olması, kişiye enerji veriyor.

      • Böbreklerde taş oluşumunu önlüyor

      Bol lifli yapısı ile böbreklerde taş oluşumunu önleyerek, böbreklerdeki mevcut taşın daha kolay düşmesini sağlıyor.

      Böbrek sağlığını korumanın yanı sıra karaciğer sağlığını gözeterek, karaciğer yetmezliğini tedavi ediyor.

      Karaciğerde yağlanma riskini azaltıyor.

      • Beyin sağlığını güçlendiriyor

      Zihinsel yorgunluğa iyi gelen kuru fasulye, sinir hücrelerindeki hasarı onarıyor. Kişiyi Alzheimer ve Parkinson’dan koruyarak, kişinin hafızasını güçlendiriyor.

      Gençler tarafından tüketildiğinde onların öğrenme becerilerini geliştiriyor. Unutkanlığa ve odaklanamamaya da oldukça iyi geliyor.

      • Anne karnındaki bebeğin sağlıklı gelişimini destekliyor

      Kuru fasulyede yoğun şekilde folik asit yer alması; hamilelikte tüketildiğinde hem annenin hem de bebeğin sağlığını korumasına aracılık ediyor.

      Bebeğin omurga ve iskelet sistemi gelişiminin yanı sıra beyin sağlığı açısından da oldukça önemli olan folik asit kaynağı olduğundan gebelikte bol bol kuru fasulye tüketmelisiniz.

      • Cildi güzelleştiriyor

      E, C vitaminleri gibi cilt sağlığından sorumlu vitaminleri içeren kuru fasulye, cildi nemlendiriyor, besliyor ve güzelleştiriyor.

      Kuru Fasulye Maskesinin Cilde Faydaları:

      Haşlanmış kuru fasulye, bal, zeytinyağı ve limon suyu ile hazırlayabileceğiniz maske; peeling etkisi ile cildi ölü hücrelerden arındırıyor.

      Ciltte yeni, genç hücre oluşumuna zemin hazırlayıp, ciltteki ince çizgi ve kırışıklıkların görünümünü iyileştiriyor.

      Ciltteki ton dengesizliklerini gidererek, cilt rengini açıyor. Düzenli tüketildiğinde cilt lekelerine iyi gelen kuru fasulye, cildi sıkılaştırıyor ve cildin erken yaşlanmasını önlüyor.

      Cilt kuruluğunu giderip, ciltteki pullanmayı ve dökülmeyi önlüyor. İltihap giderici özelliği sayesinde cildi akne ve sivilcelerden de arındırıyor.

      Bir yandan da botoks etkisi gösterip, cildi geriyor ve cildin elastikiyetini koruyor.

      Düzenli kuru fasulye tüketimi ile harika bir cilde kavuşabileceğiniz gibi evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz kuru fasulye maskeleri ile de cildinize eşsiz bir bakım yapabilirsiniz.

      Cildi Gençleştiren Kuru Fasulye Maskesi:

      Güzellik uzmanı Suna Dumankaya’nın önerdiği bu maske ile genç, doğal ve pürüzsüz bir cilde kısa sürede sahip olabilirsiniz.

      Malzemeler:

      • 1 kase dolusu haşlanmış kuru fasulye
      • 1 tatlı kaşığı bal
      • 2 yemek kaşığı saf zeytinyağı
      • 1 tatlı kaşığı limon suyu

      Hazırlanışı ve Uygulanışı:

      • Kuru fasulyeleri haşladıktan sonra çatal yardımıyla cam bir kasede ezin.
      • Diğer malzemeleri de kaseye ilave edin ve tüm malzemeleri homojen bir kıvam elde edene dek karıştırın.
      • Maskeyi tüm yüzünüze sürün ve yaklaşık 30 dakika boyunca bekleyin.
      • 30 dakika dolduğunda cildinizi bol ılık suyla durulayın.
      • Bu maskeyi haftada iki sefer cildinize uygulayın.
      YORUMLAR

      Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

      Begonya