Kajunun Faydaları ve Zararları Nelerdir?

      20.05.2020
      Kajunun Faydaları ve Zararları Nelerdir?

      Kajunun Faydaları ve Zararları Nelerdir? Bir tropikal iklim bitkisi olan kaju ağaçlarına ait bir meyve olan kaju elmasından üretilen kaju fıstığı; enfes lezzeti ile ülkemizin yanı sıra dünyada da beğeni ile tüketiliyor.

      İlk olarak Brezilya’da yetiştirilen, daha sonra Portekizlilerin tüm dünyaya tanıtmayı başardıkları bu lezzetli kuruyemiş; günümüzde en çok ekvator çevresinde yetiştiriliyor.

      Yalnızca tek bir adet kaju elmasından fıstık elde edildiği için kaju, oldukça özel bir kuruyemiş olarak ön plana çıkıyor.

      Yağışlı bölgelerde ve nemli topraklarda rahatlıkla yetişebilen kaju, en çok Hindistan’da üretilip, tüketilse de Afrika ülkelerinde de yoğun bir şekilde yetiştiriliyor.

      Kaju elmalarından elde edilen fıstıkların önce kurutulması, sonrası da tuzla kavrulması ile hazırlanan kaju; sağlığımızı pek çok açıdan gözetiyor.

      Bu yazımızda kısaca kajunun faydaları nelerdir? Hangi hastalıklara iyi gelir? vb. bu muhteşem kuruyemişe dair en çok merak edilen soruları yanıtlamaya çalışacağız.

      İşte bu lezzete dair bilmeniz gereken o detaylar:

      Kaju Faydaları:

      İçeriğinde bol miktarda A, C, B, E, K vitaminleri, kalsiyum, demir, bakır ve potasyum yer alan, lifli yapısı ile kolaylıkla sindirilebilen bu kuruyemişin faydalarını aşağıdaki şekilde özetleyebiliriz:

      • Göz sağlığını güçlendiriyor

      Gözleri koruyan ‘zeaksantin’ isimli madde açısından oldukça harika bir kaynak olan kaju; gözlerdeki vitamini arttırıp, gözleri güçlendiriyor.

      İçerisindeki A vitamini sayesinde kişinin görme yeteneğini iyileştirip, kataraktı doğal bir şekilde tedavi ediyor.

      Gece görüşü üzerindeki olumlu etkileri ile kişiye daha net ve keskin bir görüş armağan ediyor.

      • Beyin sağlığını koruyor

      Kajunun doymamış yağ asitleri açısından da zengin olması, merkezi sinir sistemi ve beyin sağlığını korumasına olanak tanıyor.

      Sinir hücrelerini güçlendirip, hasarlı sinirleri onaran kaju, unutkanlığa, odaklanamaya iyi geliyor.

      Aynı zamanda kişinin daha iyi bir şekilde konsantre olabilmesine katkıda bulunuyor.

      Kişiye güçlü bir hafıza sunmanın yanı sıra ruh sağlığını olumlu yönde etkiliyor. Depresyonu, gerginliği, anksiyeteyi, stresi doğal bir şekilde iyileştiriyor.

      • Kötü kolesterolü düşürüp, dengeliyor

      Doymamış yağ asitleri içerdiğinden kandaki kötü kolesterol seviyelerini düşürüp, dengeleyen bu kuruyemiş; antioksidan etkisi ile kanı temizliyor.

      Kandaki oksijen miktarını artırıp, kalbe, beyne ve diğer organlara daha fazla oksijen taşınmasına öncülük ediyor.

      Böylelikle düzenli tüketildiğinde kişinin kalp-damar sorunlarına yakalanma olasılığını en aza indirgiyor. Kişide damar sertliği, tıkanıklığı, inme ve felç riskini azaltıyor.

      Sağlıklı bir kalp için düzenli bir şekilde bir avuç kaju tüketmelisiniz.

      • Zayıflamanıza yardımcı oluyor

      Sanılanın aksine bu lezzetli kuruyemiş, kilo alımına yol açmıyor. Aksine düşük yağ içerdiği için kişinin metabolizmasını hızlandırıp, zayıflamasına yardımcı oluyor.

      Bağırsak florasını iyileştirip, kişinin sindirim sistemi sağlığını gözetiyor. Kronik kabızlığı tedavi eden kaju, metabolizmayı hızlandırıp, uzun süreli tokluk hissi yarattığı için kalori alımını azaltıyor.

      Ancak aşırı miktarda tüketildiğinde kilo alımına neden olabileceğini göz önünde bulundurmanız da gerekiyor.

      • Saç dökülmesini önlüyor

      Kajudaki her besinde yer almayan bakır minerali; saç köklerini güçlendirip, kafa derisindeki gözeneklerin rahat bir nefes alabilmesine öncülük ediyor.

      Saç köklerini güçlendirdiğinden saçların da daha hızlı uzamasına katkıda bulunuyor.

      Dökülen saçlarınızdaki dökülmeyi durdurmak, saçlarınızdaki kopma ve kırılmayı önlemek adına kaju tüketebilirsiniz.

      • Vücudu toksinlerden arındırıyor

      Kajudaki B, C vitaminleri, vücutta ödem ve iltihaplanmayı giderip, vücudu toksinlerden ve zararlılardan arındırıyor.

      Ciltteki iltihaplanmaya iyi gelerek, ciltteki yaraların hızlıca iyileşmesini sağlıyor.

      Antioksidan etkisi ile serbest radikallere karşı koruma sunuyor.

      • Kanserden koruyor

      Kajudaki bakır minerali, kolon kanseri başta olmak üzere pek çok kanser çeşidine karşı kişiyi koruyor.

      Kanserli hücreleri küçültüp, tümörlü hücrelerin büyümesini önlüyor.

      Kanserden korunmak, kansere karşı bağışıklığınızı ve vücut direncinizi arttırmak adına bol bol kaju tüketebilirsiniz.

      • Kan basıncını düşürüp, dengeliyor

      Tansiyonu düşüren en önemli minerallerden biri olan magnezyum açısından iyi bir kaynak olan kaju; kan basıncını dengeleyip, yüksek tansiyon değerlerini düşürüyor.

      Yüksek tansiyonla savaşma noktasında kajunun bu özelliğinden yararlanabilirsiniz.

      • Kas ve kemik gelişimini destekliyor

      Kalsiyum, magnezyum, demir gibi kas, kemik gelişimi ve sağlıklı bir iskelet sisteminden sorumlu mineraller içeren kajunun faydaları arasında kemik erimesine karşı koruma sunmak da bulunuyor.

      Düzenli tüketim, yaşlılıkla birlikte görülebilen kas ve kemik yıkımı ve erimesine karşı koruyor.

      • Ağız ve diş sağlığını koruyor

      Antiinflamatuar etkisi ile ağzı ve dişleri bakteri ve mikroplardan arındırıp, ağız sağlığını koruyor.

      Tükürük salgılanımı arttırıp, dişlerin ve boğazın temizlenmesine yardımcı oluyor.

      • Tip2 diyabet gelişimini önlüyor

      Çok düşük miktarda şeker içerdiğinden kandaki glikozu dengeliyor. Kişinin tip2 diyabete yakalanma olasılığını azaltıcı bir etki gösterirken, mevcut diyabeti ise iyileştiriyor.

      • Bağışıklığı güçlendiriyor

      Bakır, demir, C vitamini vb. bağışıklık güçlendirici mineral ve vitaminleri ile kırmızı kan hücre oluşumunu teşvik ederek, vücut direncini yükseltiyor.

      Kış aylarında, özellikle mevsim geçişlerinde tüketildiğinde soğuk algınlığı, nezle ve gribi tedavi ediyor.

      • Uyku kalitenizi yükseltiyor

      Kaju, içeriğindeki vitamin ve minerallerle kaslarınızı rahatlatıyor. Gerginliğe, halsizliğe ve yorgunluğa iyi gelerek, daha rahat ve deliksiz bir uyku çekebilmenize yardımcı oluyor.

      • Kas ve eklem ağrılarını hafifletiyor

      Kajudaki bakır, magnezyum ve demir; kas ve kemikleri güçlendirip, kasların ve kemiklerin kasılma ve gevşeme görevlerini daha iyi bir şekilde yerine getirmelerini sağlıyor.

      Baş ağrısına, migrene, romatizmal ağrılara son derece iyi geliyor. Kas kasılmalarının ve kramplarının şiddetini hafifletiyor.

      Romatizma hastasıysanız; düzenli bir şekilde kaju tüketmenizi şiddetle tavsiye ediyoruz.

      • Cinsel isteği yükseltiyor

      Erkeklerde sperm, kadınlarda ise yumurtalık kalitesini arttırıp, cinsel birleşmenin hamilelikle sonuçlanma olasılığını arttırıyor.

      Afrodizyak etkisi ile erken boşalma, sertleşememe vb. erkeklerde cinsel sağlık sorunlarını tedavi ediyor.

      • Adet döngüsünü düzene sokuyor

      Kadınlarda görülen adet düzensizliğine iyi gelerek, adet döngüsünü düzenliyor. Adet kanamasının gecikmesine engel olan kaju, bu dönemdeki karın ağrılarının ve krampların şiddetini hafifletiyor.

      Kadınların adet dönemini daha rahat, ruhsal açıdan daha dingin ve sakin geçirebilmelerine yardımcı oluyor.

      Kaju Besin Değerleri:

      100 gramı ortalama 550 kalori olan kajuda bol miktarda protein, karbonhidrat, E, K, B3, B6, A, C vitaminleri yer alıyor.

      Minerallerce de zengin olan kaju, aynı zamanda fosfor,  bakır, magnezyum, çinko, demir, folat da içeriyor.

      Bileşenlerindeki folat; hamileler tarafından tüketildiğinde gebeliğin sağlıklı, sorunsuz yani başarılı bir şekilde sonuçlanmasını sağlıyor.

      Folat; bebeğin kas, kemik, beyin gelişimini de destekleyip; ölü doğum, düşük, doğum kusurları riskini azaltıyor.

      Bu yüzden hamile kadınlara uzmanlar tarafından günde bir avuç kaju tüketmeleri öneriliyor.

      Kaju Ne Kadar Yenmeli?

      Kaju, kalorisi yüksek bir besin olduğundan hem kilo almamak hem de diğer yan etkilerle karşılaşmamak adına günde bir avuçtan daha fazla tüketmemeye özen göstermelisiniz.

      Kaju Kaç Kalori?

      100 gramı 550 grama denk gelen kajunun bir avucu ise ortalama 230 kalori içeriyor.

      Kaju Nasıl Saklanır?

      Son derece özel olan bu kuruyemişi serin ve kuru bir ortamda muhafaza etmeye özen göstermelisiniz. Diğer kuruyemişlerle karıştırmadan saklamalısınız.

      Kış aylarında buzdolabının dışında kuru ve serin bir ortamda yaz aylarında ise buzdolabında saklayabilirsiniz.

      Bu kuruyemişi cam kavanozların yanı sıra vakumlu kaplarda da muhafaza edebilirsiniz.

      Kajunun Zararları:

      Sağlığımıza onlarca faydası bulunan kajunun aşırı ve bilinçsiz tüketimi, bazı yan etkilere yol açabiliyor. Aşırı tüketildiğinde ciltte sivilcelenme ve akne oluşumu görülebiliyor.

      Aynı zamanda kilo alımını tetikleyip, vücutta yağlanmaya neden olabiliyor.

      Tansiyon, kolesterol, şeker hastalarının yanı sıra hamilelerin de tüketimde aşırıya kaçmamaları gerekiyor.

      YORUMLAR

      Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

      Begonya Bedava İnternet