Baharatlar

      Karabiberin Faydaları Ve Zararları Nelerdir? Dünyada en çok tüketilen baharatlardan biri karabiberdir. Yemeklere farklı bir lezzet ve aroma veren bu...
      03.12.2020
      402
      Pembe biber, karabiber ağacına benzeyen bir ağaç türüdür. Her türüne göre boyları farklılık gösterir. Kimileri 5 metre iken kimileri de...
      11.07.2020
      673
      Diğer bir adıyla “aş otu” olarak da bilinen kişniş, çok fazla duyulan ama kullanımının pek de bilinmediği bir baharattır. Türkiye’de...
      11.07.2020
      696
      En eski zamanlardan günümüze kadar dünyanın neredeyse her yerinde kullanılan kırmızı toz biberin faydaları saymakla bitmez niteliktedir. Çeşitli pek çok...
      10.07.2020
      785
      Kimyon farklı birçok isimle anılan Latincede Cyminum ismine sahip olan şifalı bir bitki türüdür.  Ülkemizde her yerinde farklı isimler verilmiş...
      10.07.2020
      449
      Yunanistan’ da capsıcum annum olarak anılan,  kırmızıbiberin tarihi çok eskilere dayanmaktadır. Capsıcum Yunancada kırmızıbiber demektir. Annum ise Yunancada çok eski...
      10.07.2020
      588
      Ekşi bir aromaya sahip olan sumak, Akdeniz mutfağına özgü harika ve bir o kadar da şifa kaynağı bitkidir. Tüm dünyada...
      29.06.2020
      908
      Kökenleri çok eskiye dayanan susam, çok eski zamanlardan beri şifa kaynağı olarak kullanılıyordu. Sağlığa sağlamış olduğu yararlarının yanı sıra, mutfağa...
      29.06.2020
      552
      Toz Tarçın Faydaları ve Zararları Nelerdir? Toz tarçın defnegiller ailesinden vatanı Seylan olan, ağaç kabuklarından elde edilen tatlı, hoş kokulu bir...
      29.06.2020
      564
      Yenibahar Otu Nedir? Faydaları Nelerdir?  Genellikle çok yağış alan, Tropikal bölgelerde yetişen bir bitki türüdür. Adını çokça duyuran Yenibahar otunun...
      27.06.2020
      292
      Begonya